Данные хронометража позволяют выявить работников, применяющих рациональные и передовые приемы в работе, и установить оптимальные затраты времени на совершение отдельных операций и видов работ, многократно выполняемых в течение рабочего дня.
Анкетный опрос проводят для изучения требований работников отдельных категорий к организации рабочего места, условиям труда и др.
Киносъемку применяют для изучения структуры и использования рабочего времени, а [...]
Материалы в разделе Оптовые организации
Производственное обучение рабочих при групповой подготовке осуществляют индивидуально на рабочих местах магазина под руководством инструктора производственного обучения — квалифицированного работника магазина, не освобожденного от основной работы.
Индивидуальная форма подготовки предусматривает самостоятельное изучение учащимися теоретического курса и такой же порядок производственного обучения, как и при групповой форме подготовки новых рабочих.
В условиях непрерывного развития торговли и совершенствования се [...]
Квалификация и общеобразовательный уровень торговых работников оказывают существенное влияние на производительность труда и качество обслуживания покупателей.
Квалифицированный работник быстрее и лучше овладевает передовыми методами труда, осваивает новую технику и смежные профессии, эффективнее использует свое рабочее время. В торговле численность работников с высшим и средним специальным образованием из года [...]
Повышение квалификации руководящих работников и специалистов осуществляют: Институт повышения квалификации руководящих работников и специалистов торговли, факультеты повышения квалификации при торговых институтах, специальные курсы.
Воспитание и обучение работников неразрывно связаны с организацией и развитием социалистического соревнования.
Целью социалистического соревнования в торговле являются ритмичное выполнение плана товарооборота, наиболее полное удовлетворение спроса населения, экономия финансовых, [...]
Применяются различные формы привлечения в магазины работников с режимом неполного рабочего времени: на постоянную работу, временную работу, на работу в определенные периоды (в основном в период сезон-’ ной торговли отдельными товарами). Режим неполного рабочего времени целесообразно также устанавливать работникам магазинов, которые не имеют полной нагрузки в течение рабочего дня (механики по обслуживанию кассовых машин, холодильного [...]
Применение графиков выхода па работу продавцов с суммированным учетом рабочего времени допускается в виде исключения по согласованию с профсоюзными организациями, например для продавцов, кассиров, контролеров-кассиров и некоторых других, когда магазин работает в полторы смены (11 ч). В этом случае максимальная продолжительность рабочего дня не должна превышать 11 ч 30 мин с обязательным предоставлением отдыха [...]
При определении продолжительности работы магазина учитывают его местоположение, контингент покупателей, время работы соседних магазинов. При этом не следует механически удлинять или сокращать часы работы магазинов без предварительного изучения покупательских потоков и расчета целесообразности изменения режима.
Количество выходных дней устанавливают с учетом размера торговой площади и товарного профиля магазинов, а также интенсивности покупательского потока. При этом для [...]
Разработка рациональных графиков выхода на работу осуществляется с учетом режима работы магазина, который определяется продолжительностью его работы в течение дня, временем перерыва и количеством выходных дней в неделю.
Оптимальный режим работы магазина должен обеспечивать наилучшие условия обслуживания покупателей во времени и предусматривать наиболее удобные для населения часы начала и окончания работы, обеденного перерыва, сокращенные и выходные [...]
Правильное чередование периодов работы и отдыха уменьшает нервное напряжение, утомляемость и повышает производительность труда работников. В связи с этим одной из важных задач НОТ в розничной торговле является установление для работников рациональных графиков выхода на работу в соответствии с физиологически оптимальным режимом труда и отдыха.
При составлении рациональных графиков выхода на работу необходимо: соблюдать предусмотренную трудовым [...]